Por Guadalupe Miranda
FRIJOL NACIONAL
Mercado con ligera actividad comercial y con demanda moderada para la mayoría de las variedades.
SINALOA:
A pesar de que el desarrollo vegetativo de las plantas de frijol ha sido bueno, en las últimas semanas algunos cultivos se han visto afectados por el moho blanco, una enfermedad fungosa que pone en riesgo la producción, señaló el presidente del Sistema Producto Frijol. Los principales puntos en los que se ha presentado el problema son la zona de Ahome y la región del Évora.
CHIHUAHUA-DURANGO-ZACATECAS:
En comparación con la semana anterior, los precios al productor han registrado ligeros ajustes a la alza.
Los productores prefieren entregar su producto en el mercado libre, ya que los acopiadores habilitados por ASERCA les llegan a descontar de 50 a 100 Kg por tm y no les pagan de inmediato como los intermediarios.
En Chihuahua, la mayoría de los acopiadores continúan pagando al productor a precios de $14.00 a $14.50/Kg.
Los productores están esperando mejores precios a partir del mes de enero, sin embargo el comportamiento del mercado sigue con una tendencia a la baja.
El precio del frijol cerró el 2017 en 13.50 pesos por kilogramo, un valor económicamente bajo para los productores. Las empresas acopiadoras reconocen que los campesinos están guardando la mayor parte de su cosecha esperando que en este 2018 repunte su precio, lo cual, señalan, es difícil que suceda.
